가족체험, 2018 서울시 학교·공공급식 한마당 / 서울광장 - 11.09

2018 서울시 학교·공공급식 한마당

□ 행사개요

○ 일    시 : ‘18. 11. 9(금) 10:00 ~ 17:00

○ 장    소 : 서울광장 일대

    ※ 개막식 : 11:00~12:00

 ○ 참    여 : 1만여명(어린이, 청소년, 학부모, 생산자, 급식관계자, 시민 등)

 ○ 주     제 : 지구를 살리는 밥상 공동체 “농부의 손에서 아이들의 식탁으로”

 ○ 내    용 : 개막식, 먹거리체험, 청년농부체험, 요리교실, 장보고 요리하고 등

 

□ 행사구성(안)

<주제관>

학교·공공급식 홍보관

서울시 학교장독대 전시관

Non-Gmo 홍보 체험관

도농상생 공공급식 식재료관

친환경 Life 전시“마이리틀 포레스트”

생물다양성을 위한 토종 및 논습지 교육관

식생활교육 (생산자협의회,생산자,학부모강사단,영양(교)사 등

<체험관>

쿠킹클래스“장보고 요리하고”, 서울시 달리는 쿠킹스쿨버스

미니메주만들기,EM세제 비누만들기,이니셜 팔찌만들기

새활용 농부체험(토종화분만들기),전통놀이체험존,우리팝콘시식

전통벼탈곡 추수체험,나의 하루밥상놀이, 천연조미료 교육체험 등

서울급식 푸드트립(스탬프 릴레이),볏짚 공예 체험 등

<특별행사>

충청남도 학교 텃논 추수축제

<부대행사>

청년농부 파머스 마켓

□ 세부프로그램

 ○ 학교·공공급식 홍보관

   - 서울시 급식 및 공공급식 관련 정책에 대한 홍보 존 조성

   - 인포그라피를 황용하여 내용을 쉽게 전달

   - 관람객이 참여할 수 있는 장치 마련을 통한 흥미 유발

   - 푸드트립-농장에서 식탁까지(스탬프 릴레이)를 통한 적극적인 관람

 ○ 서울시 학교장독대 전시관

   - 서울시 학교장독대 사업 홍보(10개교)

   - 순창군 미니메주 만들기 프로그램 연계

   - 학교장독대 재현 전시(장독대 미니 설치)

 ○ 친환경 Life전시“마이리틀포레스트”

   - 미니멀 라이프와 친환경적인 삶을 전시를 통해 제안하는 프로그램

    ‣테마별 시연 : 친환경세제,유리접시,일회용품 사용(텀블러,스탠빨대)등

    ‣체험프로그램 : EM세재 비누 만들기 등

 ○ Non-Gmo 홍보관

   - Gmo에 대해 알기 쉽게 설명

   - Gmo를 위한 실천방법 설명

   - Gmo관련 서울시 활동 홍보

   - Non Gmo실천 팔찌 만들기 체험

   - Non Gmo문구가 들어간 팔찌를 직접 만드는 체험 

 ○ 도농상생 공공급식 식재료관

   - 도농상생 공공급식에 공급하는 산지 제철 식재료의 전시 및 홍보

    ‣10개 산지 기초지자체의 우수 농축수산물과 가공식품

    ‣산지별로 홍보자료, 공공급식 식재료, 방문자 참여프로그램 운영(시음.시식) 등 준비 

 ○ 요리교실(장보고 요리하고)

   - 자연을 담은 밥상 레시피 쿠킹 클래스(쿠킹스쿨버스)

    ‣레시피에 있는 재료를 직접 행사장 내에서 구매하여(쿠폰제공)진행하는

      쿠킹클래스(농부에세 농산물에 대해 설명 듣고 구매)

      ※ 쿠킹스쿨버스에서 전기조리 기구 사용

 ○ 생물 다양성을 위한 토종 농산물 및 논습지 교육

   - 토종 종자 및 토종 농산물 전시 홍보 : 씨앗도서관 연계

   - 논습지에 생태 시연 : 한 살림 논산림 연계

   - 논습지 보존 필요성 교육

 ○ 푸드트립 “ 농장에서 식탁까지”

   - 종합안내소에서 목걸이형 리플릿을 수령하고 행사장내 주요 전시 체험에 

     참여하면 스탬프를 찍어주는 이벤트로 스탬프를 다 받게 되면 기념품       증정

 ○ 특별행사 : 충남 사람과 벼 그리고 생명나눔 한마당

   - 친환경급식 농산물 홍보 판매, 충남 친환경농산물 홍보부스,학교텃논

     사진 그림전, ucc 상영 등

   - 추수체험 마당 : 벼타작, 키질,맷돌,떡메치기,새끼꼬기,뻥튀기,쌀과자 체험 등

   - 전통놀이마당(전통놀이), 교육마당(벼성장과정 전시) 등

  ○ 부대행사 : 청년농부 “ 파머스마켓”

   - 전국의 청년 농부 참여 : 농부시장 진행

   - 친환경간식 및 분식체험

    ‣ 우리농산물 어디까지 먹어봤니(맛보기체험), 건강하게 마시자(건강음료 교육체험)

        골고루 먹기 교육체험, 알록달록 칼라푸드 교육체험 등  

     ※ 상기프로그램은 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.

    

【 주요체험 프로그램】

 ○ 미니메주만들기

   - 미니메주를 직접 만들어 보고 가져가는 프로그램 

 ○ 이니셜팔찌만들기 [nongmo]

   - 이니셜 비즈로 팔찌 만드는 체험

 ○ 새싹채소 수확 체험

   - 새싹채소를 가위로 잘라 지퍼백에 담아 가져가는 체험 프로그램

 ○ 채소도장 찍기 

   - 채소를 절단해서 물감을 뭍혀 종이에 찍는 체험

 ○ 스크래치 액자그리기 

   - 스크래치 종이에 그림을 그려 액자를 만드는 체험

 ○ 포토존 폴라로이드 사진 찍기 

   - 포토존에서 어린 농부가 되어 폴라로이드 사진찍어 증정하는 행사

 ○ 추수체험마당

   - 키질 / 맷돌 돌리기 / 떡메치기 / 전통놀이(지게지기,제기차기등)

 ○ 농산물 시식

   - 각종 농산물 시식

 ○ 짚풀공예 체험

   - 새끼줄 꼬기 등 짚풀공예체험

 ○ 토종화분만들기

   - 토종채소 화분 만들기